Chères Consoeurs, Chers Confrères, Liebe Freunde der Chaîne des Rôtisseurs,

die Geschichte der Chaîne des Rôtisseurs begann im Jahre 1248, vor der Gründung der Eidgenossenschaft, als König Ludwig IX. die Genehmigung zur Gründung der Zunft der "Gänsebrter" gab. Die Chaîne des Rôtisseurs ist folglich mit ihren 760 Jahren die älteste, und weltweit grösste gastronomische Vereinigung, welche Professionelle Mitglieder sowie Amateure vereinigt.

Wenn Sie Freude an der gehobenen Gastronomie und der gepflegten Küchen- und Tafelkultur im Kreise von Freunden und Gleichgesinnten haben, sind Sie in der Chaîne bestens aufgehoben. Den Mitgliedern der Chaîne stehen weltweit alle Chaîne Anlässe offen.

Geniessen Sie mit kultivierten Mitgliedern die Spitzenküchen und den exzellenten Service unserer Professionellen und pflegen Sie den Gedankenaustausch in geselliger Atmosphäre unter Gleichgesinnten.

Die Bailliage National de Suisse freut sich, Sie in einer unserer 21 Bailliagen begrüssen zu dürfen.

Vive la Chaîne!

Bailliage National de Suisse